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花粉症に効果がある食べ物は?食べてはダメ!悪化するのは?食事対策

      2017/08/12

毎年訪れる花粉症シーズン。
こいつのせいでせっかくの春の訪れを、心から喜べないという方は多いのでは?
かくいう私もそのくちです。
花粉症といえば、「一度発症したら治らない」「薬はあくまでアレルギー症状を抑えるだけ。治療ではない」が常識ですが、実は花粉症に効く食べ物を摂取することで体質を改善!花粉症の症状を和らげることができます。
辛い花粉症を何とかしたい、あるいは、薬を飲むのは抵抗があるという方、食べ物で花粉症を和らげましょう。
ここでは、花粉症に効果のある食べ物と花粉症を悪化させてしまう食べ物についてご紹介します。

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1.花粉症に効果がある食べ物・飲み物は?

花粉症に効果のある食べ物・飲み物はこちらです。

・ヨーグルト

花粉症の原因は免疫の過剰反応です。
ヨーグルトに含まれるビフィズス菌には免役担当細胞の過剰反応を抑制する働きがあります。
花粉症を抑制するためには、1日200ml以上を目安にヨーグルトを摂取してください。
花粉症の人を対象にした調査によると、200ml以上のヨーグルトを1年間摂取した結果、3割の人に花粉症の改善がみられた、とか。
でも、1年間って気が長い話ですね・・・・・乳製品が苦手な私はちょっと無理です。

・レンコン

レンコンにはアレルギー症状を抑える成分が含まれている。
ヨーグルトと一緒に食べると効果的!
花粉症の人がヨーグルトとレンコンを3か月間摂取した結果、81%の人に花粉症の改善がみられたそうです。
レンコンの効果を引き出すためには、レンコンを細かくしてから食べることがポイントです。
吸収率がアップします。
みじん切りにしてレンコンハンバーグ、すりおろしてレンコンつくねやレンコンもちなどにするとよさそうです。
 
【ヘルシー!簡単!『蓮根バーグ』】


 

・えごま油

料理でよく使われるサラダ油にはリノール酸が含まれています。
このリノール酸にはアレルギーを引き起こす作用があります。
一方えごま油、えごま油に含まれるαリノレン酸にはリノール酸の作用を抑制する働きがあります。
つまり、いつもの料理にえごま油を取り入れることで、リノール酸の作用を帳消しにできるということ!
サラダ油を使っている方、えごま油を料理に取り入れてみましょう。
えごま油は加熱すると独特の匂いが出てくるので、加熱せずに食べてください。
ドレッシングがおすすめです。

・甜茶

抗アレルギー作用のあるGODポリフェノールを含んだバラ科の甜茶を飲んでください。
これ以外の甜茶には花粉症抑制の効果はないので気を付けましょう。

・べにふうき緑茶

アレルギー症状は、ヒスタミンが神経や粘膜を刺激することで起こります。
ヒスタミンの刺激によって、くしゃみや鼻水、かゆみなどのアレルギー症状が出るのですね。
べにふうき緑茶には、ヒスタミンの放出を抑える成分が含まれています。
特に鼻炎に効果的!
ただ、目のアレルギー症状への効果は「?」です。
ちなみに、梅干しにもヒスタミンの放出を抑える効果があります。
花粉症の方、梅干しを食べるのもおすすめです。

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また、花粉症に効果のある成分は以下の通り。

・ポリフェノール
ワインやコーヒー(カフェインにもアレルギー抑制効果あり)、ブルーベリーなど

・DHA
マグロ、イワシやアジなどの青魚

・乳酸菌

これらが多い食材を食べて花粉症を和らげましょう。

 
【花粉症のアレルギー症状を改善・予防する食べ物】


 
 

2.花粉症を悪化させてしまう食べ物・飲み物は?

次に、花粉症を悪化させてしまう食べ物・飲み物をご紹介します。

・生のトマト

トマトはヒスタミンを多く含む野菜です。
生のトマトは食べないようにしましょう。
ただ、加熱・加工したトマトは大丈夫なので、トマトを食べるときはトマト缶などの加工品を使うか、加熱します。

・ファーストフード、インスタント食品、スナック菓子

サラダ油のリノール酸やトランス脂肪酸を多く含んでいます。
リノール酸の効果については上記の通り、トランス脂肪酸もまた花粉症を悪化させてしまいます。
花粉症の時期は、ファーストフードやインスタント食品、スナック菓子をできるだけ食べないようにしましょう。
マーガリンも控えた方がよいです。

・ハムやソーセージなどの加工肉

ハムやソーセージに加工するときに使われる亜硝酸塩に、体内の免疫を過敏にする作用があります。

・アルコール

アルコールを肝臓で分解するとき、ヒスタミンが増加します。
花粉症の時期はお花見や歓送迎会の季節ですが、お酒は控えめに。

・ジュース

ジュースに多量に含まれる糖分が花粉症を悪化させます。
ジュースではなく、お茶やお水を飲みましょう。
コーヒーを飲むときも砂糖は入れずに。

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まとめ

以上が、花粉症に効果のある食べ物と花粉症を悪化させてしまう食べ物についてでした。

食べ物で体質改善は、即効性のあるやり方ではありません。

時間をかけて花粉症を和らげるやり方です。

効果を焦ってはいけませんね。

私はダイエットの効果が出ないとすぐにやる気を失ってしまうタイプですが、毎年の花粉症の辛さを思えば、地道にがんばれそうです。
 

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 - ヘルスケア, 花粉症