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お正月にはおせち料理で料亭気分!ランキングと選び方!おすすめは?

      2017/09/02

長い長い年末、大掃除・年賀状・お餅つき・・・・・これに加えて、まさか、おせちまで作れなんて言わないですよね、お父さん。
お母さんの手作りおせちも捨てがたいですが、忙しい年末年始、おせちは買っちゃうのがおすすめです。
ここでは、おせちの選び方やおすすめおせちをご紹介します。
 

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1.おせちの選び方

おせち1

デパートや通販サイトのおせち、数が多くてどれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。

ここでは、おせちを選ぶときのポイントをいくつかご紹介します。

まずはサイズ。

おせちはお重に詰められています。

お重のサイズは6.5寸(19.5cm×19.5cm)が一般的、このお重では1段1人前と覚えておきましょう。

3段重なら3~4人前です。

もう一つ、8寸(25.7cm×25.7cm)サイズのお重があります。

こちらはテーブルの真ん中でどーんと存在感を放つお重、3段重で5~6人前になります。

親戚が集まるときにはこちらのお重がおすすめ、これさえあればあとはお雑煮だけでOK!

親戚が来るといって正月早々鬱気味のお嫁さん、今度のお正月は存在感抜群のおせちで乗り切っちゃいましょう。

おせちを選ぶときには、サイズだけではだめ、保存方法にも注目して初めておせち選びのプロです。

デパートや通販サイトで予約するとき、おせちの保存方法を見てください。

「冷凍」もしくは「冷蔵」と書いてあるはずです。

ずばり言います。

おいしいのは断然「冷蔵」です。

ただしこちら、日持ちはしません。

日持ち重視なら「冷凍」を選びましょう。

たとえば、元旦に夫婦二人でおせちを楽しむなら「冷蔵」タイプ、1月3日に来る親戚のためなら「冷凍」タイプを買いましょう。

冷凍おせちを買うときには「急速冷凍」と書いてあるものがおすすめです。

解凍の失敗がなく、通常の冷凍よりもおいしいです。
 
 

2.おせち料理通販、本当においしいの?

おせち料理は一年に一回、しかも高いお金を出して買うのであれば絶対に失敗したくないですよね。

幕の内弁当を買うのとはわけが違います。

「おせち料理、通販で買ってみたいけど、あんなニュースもあったしちょっと不安」という方のために通販サイトの選び方をご紹介します。

と、その前に、おせち料理通販の味についてですが、きちんとしたものを選べば料亭と同じ味のおせちが届きます。

「そうはいっても、出来立ての料理じゃないんでしょ」という方、おせちは元々保存食、出来立てでないから味が落ちるということはありません。

なので、安心してお買い求めください。

おせち2

では、肝心の通販サイトの選び方。

おせち料理の通販サイトは「過去の実績」を重視して選びましょう。

一年前二年前の売れ行き、おせち料理を出しているお店のラインナップ、口コミなどを参考にするとよいです。

また、値段も大切!「同じ料亭のおせちなのに、あっちの通販サイトよりも値段が安い!半額以下!」というような通販サイトは要注意です。

通販サイトが違えども、同じ料亭のおせちなら価格も同程度が普通、安すぎる通販サイトに「一年に一回のイベント」を賭けるのはリスキーですよ。

安物買いの銭失いにならないように気をつけてくださいね。

おせち3
 

3.おすすめのおせち料理はこれ!お店の人気ランキング

最後に、おせち料理の人気ランキングを紹介します。

3位から発表します。

人気ランキング第3位は京都祇園料亭「岩元」のおせち料理です。

京料理の神髄ここにあり!とても上品なおせち料理です。

3~4人前1万7千円~、ちょっとお高めですが、一年に一回ですからね、ここはどーんと奮発しましょう。

人気ランキング第2位は、こちらもまた全国にその名を轟かせる人気の料亭「なだ万」のおせち料理です。

こちらは1段重(3人前)1万円代~、ただ3人前といっても1段重ですから、お腹いっぱいにはなりません。

お雑煮でお腹を満たしておいてから、食べるのがおすすめです。

なだ万のローストビーフ、一度は食べてみたい一品ですよね。

人気ランキング第1位は、日本を代表する料亭、この名前を知らない方はいないでしょう。

「京料理たん熊北店」のおせち料理です。

かの谷崎潤一郎も通いつめたという料亭、一度食べてみたいという方は多いでしょう。

とはいってもお店は敷居も値段も高い、なかなか手が出ませんよね。

そんなときこそおせち!おせちなら2人前1万円代~購入することができますよ。

ぜひお試しあれ。

せっかくのおせち料理、普段は味わえない料亭の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
 
 

まとめ

以上が、おせちの選び方やおすすめおせちについてでした。

おせち料理通販を利用するときは、通販サイト選びとおせちを作る料亭やお店、この両方を吟味してくださいね。

通販サイトは一つだけでなく、いくつか見比べてみると、料亭ごとの大体の値段が分かるので、危険な通販サイトを見極めることができますよ。

通販サイトで購入するのが不安な方は、デパートで予約するのがおすすめです。
 

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